Mabanuby Cake Design
Laboratorio | Via F. Palizzi 119/c | 20157 Milano |
Orari apertura Laboratorio
Mar-Ven | 09.30/13.00 - 14.00/19.00
Sabato | 09.30 - 19.00
Domenica | 09.30 - 12.30
Nel laboratorio di pasticceria di Mabanuby, le mani esperte di Manuela e Barbara realizzano dolci opere utilizzando le migliori materie prime, per far incontrare il gusto della pasticceria italiana e il cake design in tutte le sue forme e tecniche.
Dolce da forno prodotto con solo olio extravergine d’oliva e limoni canditi
INGREDIENTI
Farina di grano tenero tipo 0, cubetti limone candito, olio extra vergine d’oliva, zucchero tuorlo d’uovo, cubetti di arancia candita, latte, fruttosio, lievito madre naturale, lecitina di soia, sale, aromi. Glassa: zucchero, farina di MANDORLE, farina di riso, albume d’UOVO in polvere, amido di mais, aromi, olio di cocco.
PESO 750g
Barbara & Manuela
Mabanuby Cake Design
Il laboratorio di pasticceria Mabanuby nasce nel 2014 dalla condivisione della passione per la pasticceria di Manuela Taddeo e Barbara Borghi.Barbara e Manuela frequentano diversi corsi professionali di specializzazione di pasticceria con i migliori maestri nazionali e internazionali. Si diplomano (CAPAC di Milano/Cookery Lab di Legnano) con lo scopo di confermare la loro professionalità nel settore.Frequentano contemporaneamente molteplici corsi di cake design con i maggiori maestri nazionali e internazionali specializzandosi nelle diverse tecniche decorative. Arrivano ad ottenere brillanti risultati in numerose competizioni nazionali e internazionali tra cui: Medaglia d’argento campionati mondiali di cake design FIPGC - Host 2019; Medaglia di bronzo campionati mondiali di pasticceria FIPGC -Host 2019; Medaglia d’oro campionati italiani di cake design e di pasticceria FIPGC - Host 2018; Coppa Italia della Pasticceria Artistica – Glamour Italian Cake - Sigep 2016
Orari apertura Laboratorio
Mar-Ven | 09.30/13.00 - 14.00/19.00
Sabato | 09.30 - 19.00
Domenica | 09.30 - 12.30